Yemek Tarifleri

Lezzetli, pratik, kolay yemek tarifleri!

Anasayfa | Arama | English | Russian | Dünya Mutfakları | Blog | Paylaş
Yemek Tarifleri

Balık Tarifleri

Çorba Tarifleri

Diyabetik

Diyet Yemekleri

Dolma Tarifleri

Dondurmalar

Et Yemekleri

Garnitürler

Hamur İşleri

Içecekler

Kebap Tarifleri

Kek - Pastalar

Kümes - Av

Köfte Tarifleri

Makarna Tarifleri

Mezeler

Mücver Tarifleri

Pilav Tarifleri

Reçel Tarifleri

Sakatat

Salatalar

Sandviçler

Sebze Yemekleri

Sos Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

Yumurta Tarifleri

Zeytinyağlılar

Şurup Tarifleri


Yemek Dizini

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Mail Listesi

E-mail adresinize yemek tarifleri gönderilmesini istiyorsanız mail listemize üye olun!

Sponsor
 

Yemek Videoları

 Patlıcan Salatası

 Etli Dolma Harcı

 Patlıcan Dolması

Uskumru Dolması Tarifi
Uskumru Dolması Malzemeleri
  • 8 tane uskumru
  • 12 tane soğan
  • 1,5 çorba kaşığı fıstık
  • 1,5 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Karanfil
  • Galeta unu
  • 1 su bardağı zeytinyağı
 Tarif Bilgileri 
Kategori: Balık Tarifleri
Puanı: 3
Tarifi Yazdır


Uskumru Dolması Yapılışı

Uskumruları incitmeden kulaklarını ayırınız. Bağırsaklarını beraber çıkarınız.Sonra iki parmakla deriden eti ayırmak suretiyle ve deriyi sakatlamadan hafif hafif ovup yumuşatınız.Baş ve kuyruk taraflarından kemiği kırıp etiyle beraber çıkarınız.Her balığa ortalama olarak 1,5 soğan hesaplanmıştır.Soğanları halka halka doğrayıp, bir tencereye zeytinyağı ve soğanları koyunuz. Harlı ateşte sararıncaya kadar çeviriniz. Üzerine balıkları ayıklarken çıkan etleri yıkayıp süzünüz.Fıstık, üzüm, yeni bahar, tarçın ve karanfil koyunuz.Fıstıklar sararıncaya kadar kavurunuz.Soğumaya bırakıp, balıkların içini doldurunuz.Kulaklarını kapayıp bahar ekiniz. Sonra galeta ununa bulayıp, alevli ateşte kızgın ve bol zeytinyağında kızartıp kevgire alınız. Süzüp soğuduktan sonra üzerine tarçın ekerek servis tabağına diziniz.Servis yapınız.Afiyet olsun.

Bu tarifi arkadaşınıza gönderin
 Sizin E-mail adresiniz :
 Arkadaşınızın E-mail adresi :
E-mailime yemek tarifleri gönderilsin.
Bu tarife puan verin

Çok iyi

İyi

Orta

Kötü

Çok kötü
Reklamlar


Yemek Yazıları

Türk Mutfağı

Osmanlı Sofrası

Açık Büfe

Catering

Sağlıklı Beslenme

Daha Fazlası...

Bağlantılar

Hangi besinler neye faydalı?


İstatistikler | Gizlilik Sözleşmesi | İrtibat
Copyright © AllNet - Yemek Tarifleri - www.yemek-tarifi.info