İncirli Kek Tarifi

İncirli Kek Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 çay bardağı un
• yarım paket kabartma tozu
• 7 kuru incir
• 1 paket vanilin

İncirli Kek Yapılışı

Yumurtaları şekerle çırpın. Sıvıyağ ve süt ekleyip karıştırın. Unun ortasını havuz gibi açın. Kabartma tozu, küçük doğranmış kuru incir, vanilya ve tarçını ilave edip harmanlayın. Yumurtalı karışımı una ekleyip karıştırın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına boşaltıp, önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-40 dakika pişirin. Soğuyunca dilimleyip servis yapın.