Patatesli Omlet Tarifi

Patatesli Omlet Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1/4 paket margarin
• 1 adet büyük boy patates
• Yeterince tuz ve karabiber
• Sıvı yağ

Patatesli Omlet Yapılışı

Patatesleri, tavla zarı büyüklüğünde kesip, sıvı yağda kızartalım. Yeterince tuz ve karabiber ilave edip, karıştıralım.
Yumurtaları büyükçe bir kaba kırıp, sarılarını patlattıktan sonra, yeterince tuz ve karabiber ilave edip, bir çatal yardımı ile 5-6 sefer çırpalım.
Tercihen teflon, eğer yoksa kalın bir tavaya koyduğumuz margarini, eritip, kızdıralım.
Çırptığımız yumurtaları tavanın tam ortasına döküp, tavayı sağa sola eğerek, yumurtaların tavanın tabanına yayılmasını sağlayalım.
Omletin dibi kızardığı zaman, tavayı sallayarak omletin tavadan tamamen ayrılmasını sağlayalım.Yumurtaları büyükçe bir kaba kırıp, sarılarını patlattıktan sonra, yeterince tuz ve karabiber ilave edip, bir çatal yardımı ile 5-6 sefer çırpalım.
Tercihen teflon, eğer yoksa kalın bir tavaya koyduğumuz margarini, eritip, kızdıralım.
Çırptığımız yumurtaları tavanın tam ortasına döküp, tavayı sağa sola eğerek, yumurtaların tavanın tabanına yayılmasını sağlayalım.
Omlet yarı piştiği zaman, kızarttığımız patatesleri omletin yarısına koyalım. Diğer yarıyı da üzerine katlayıp, biraz daha pişirdikten sonra, sıcak sıcak servis yapalım.