İmam Bayıldı 2 Tarifi
İmam Bayıldı 2 Malzemeleri
- Tuz
- 10 tane sarımsak
- 750 gr patlıcan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 tane soğan
- 2 tane domates
İmam Bayıldı 2 Yapılışı
Patlıcanları soyunuz, yıkayınız.Ortalarından yarınız.Bir tepsiye yada yayvan tencereye yayınız. Diğer tarafta soğanları ayıklayıp, halka halka doğrayınız.Tuzla ovunuz.Sarımsakları soyup ilave ediniz.Bu harcı yardığınız patlıcanlara doldurunuz.Üzerine domates rendesi ve zeytinyağı koyunuz.Üstüne çıkana kadar su ilave ediniz.Kapağını örtünüz.Orta sıcaklıkta pişiriniz.Bu şekilde imam bayıldı çok hafif olur. İsterseniz patlıcanları kızartıp,aynı şekilde yapabilirsiniz.