Yemek Tarifleri

Lezzetli, pratik, kolay yemek tarifleri!

Anasayfa | Arama | English | Russian | Dünya Mutfakları | Blog | Paylaş
Yemek Tarifleri

Balık Tarifleri

Çorba Tarifleri

Diyabetik

Diyet Yemekleri

Dolma Tarifleri

Dondurmalar

Et Yemekleri

Garnitürler

Hamur İşleri

Içecekler

Kebap Tarifleri

Kek - Pastalar

Kümes - Av

Köfte Tarifleri

Makarna Tarifleri

Mezeler

Mücver Tarifleri

Pilav Tarifleri

Reçel Tarifleri

Sakatat

Salatalar

Sandviçler

Sebze Yemekleri

Sos Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

Yumurta Tarifleri

Zeytinyağlılar

Şurup Tarifleri


Yemek Dizini

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Mail Listesi

E-mail adresinize yemek tarifleri gönderilmesini istiyorsanız mail listemize üye olun!

Sponsor
 

Yemek Videoları

 Patlıcan Salatası

 Etli Dolma Harcı

 Patlıcan Dolması

Tavuk enchilada Tarifi
Tavuk enchilada Malzemeleri
  • Sıvı yağ
  • 12 tortilla
  • 500 ml. enchilada sos
  • 500 gr. göğüs tavuk, ince uzun dilimlenmiş
  • 500 gr. rendelenmiş çedar peyniri
  • 1 soğan, ince doğranmış
  • Enchilada sos için: 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı un, Kırmızı toz biber,1 tutam kekik, 1 tutam kimyon, 2 diş dövülmüş sarmısak, 500 ml. domates püresi, 250 ml. tavuk suyu
  • Tortilla'ların yapımı için:250 gr. mısır unu, 330 ml. su
 Tarif Bilgileri 
Kategori: Tavuk Yemekleri
Puanı: 0
Tarifi Yazdır


Tavuk enchilada Yapılışı

(6 kişilik)

Sos için tencerede yağı ısıtın. İçine un, kırmızı toz biber, kekik ve kimyon ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak, altın rengi alana kadar pişirin. Sarmısak ve domates püresini ekleyip karıştırın. Tavuk suyunu da bu karışıma ekleyin ve kaynatın. Ateşin altını kısın ve 10 dakika kaynatın. Kenara alıp soğumaya bırakın. Buzdolabında kapalı bir kapta 2 haftaya kadar saklayabilirsiniz. Tortilla'lar için, mısır ununu suyla kırıştırıp hamur haline getirin. Hamuru 12 eşit parçaya bölün ve top şeklini verin. Hamurları teker teker 18 cm. çapında yuvarlaklar halinde açın, hepsini açtıktan sonra, ısınmış bir teflon tavada her iki tarafını da 30 saniye kızartın. Tavuk enchilada'nın son aşaması için, bir tavada sıvı yağı ısıtın ve tortilla'ları 10 saniye kızartıp hemen enchilada sosuna batırın. Tortilla'ların ortasına 1 büyük yemek kaşığı dolusu tavuk koyun, üzerine peynir ve soğanı serpin ve sarın. Tortilla'ları fırın tepsisine yerleştirin, üzerine geri kalan enchilada sosunu ve çedar peynirini döküp 15-20 dakika arası 180 derecede ısınmış fırında pişirin.

Bu tarifi arkadaşınıza gönderin
 Sizin E-mail adresiniz :
 Arkadaşınızın E-mail adresi :
E-mailime yemek tarifleri gönderilsin.
Bu tarife puan verin

Çok iyi

İyi

Orta

Kötü

Çok kötü
Reklamlar


Yemek Yazıları

Türk Mutfağı

Osmanlı Sofrası

Açık Büfe

Catering

Sağlıklı Beslenme

Daha Fazlası...

Bağlantılar

Hangi besinler neye faydalı?


İstatistikler | Gizlilik Sözleşmesi | İrtibat
Copyright © AllNet - Yemek Tarifleri - www.yemek-tarifi.info