Toledo Salatası Tarifi

Toledo Salatası Malzemeleri

• 1 paket Akdeniz yeşilliği
• Yarım demet roka
• 1 adet kırmızı dolmalık biber (ince halka doğranacak)
• 1 adet sarı dolmalık biber (ince halka doğranacak)
• 1 çay bardağı mısır (konserve)
• 15 adet siyah zeytin
• 3 yemek kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• Kızartmak için, 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sirke, 1 adet limonun suyu, 1 çay kaşığı tuz

Toledo Salatası Yapılışı

İyice yıkanmış roka yaprakları ve Akdeniz yeşilliğini elinizle iri parçalar halinde koparıp, salata kasesine koyun. Doğranmış sarı ve kırmızı biberleri ve zeytinleri yeşilliklerin üzerine yerleştirin. Mısırı ve peyniri üzerine serpiştirin. Ufak bir kasede karıştırdığınız sosu salatanın üzerine gezdirip, servise sunun.