Mücver Tarifi

Mücver Malzemeleri

• 2 tane soğan
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1kahve kaşığı biber
• Maydanoz
• 2 adet yumurta
• 500 gr koyun kıyması
• 2 çorba kaşığı margarin
• Tuz

Mücver Yapılışı

Bir kaba önceden haşlayıp soğuttuğunuz pirinci kıymayı, tuzu, biberi, soğanı ve ince kıyılmış maydanozu ve dereotunu koyunuz. Ardından yumurtaları kırınız ve iyice yoğurunuz.Orta büyüklükte yağda kızartınız.Sıcak olarak servis yapınız.