Yemek Tarifleri

Lezzetli, pratik, kolay yemek tarifleri!

Anasayfa | Arama | English | Russian | Dünya Mutfakları | Blog | Paylaş
Yemek Tarifleri

Balık Tarifleri

Çorba Tarifleri

Diyabetik

Diyet Yemekleri

Dolma Tarifleri

Dondurmalar

Et Yemekleri

Garnitürler

Hamur İşleri

Içecekler

Kebap Tarifleri

Kek - Pastalar

Kümes - Av

Köfte Tarifleri

Makarna Tarifleri

Mezeler

Mücver Tarifleri

Pilav Tarifleri

Reçel Tarifleri

Sakatat

Salatalar

Sandviçler

Sebze Yemekleri

Sos Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

Yumurta Tarifleri

Zeytinyağlılar

Şurup Tarifleri


Yemek Dizini

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Mail Listesi

E-mail adresinize yemek tarifleri gönderilmesini istiyorsanız mail listemize üye olun!

Sponsor
 

Yemek Videoları

 Patlıcan Salatası

 Etli Dolma Harcı

 Patlıcan Dolması

Cafe'de Paris Sosu Tarifi
Cafe'de Paris Sosu Malzemeleri
  • 3 çay kaşığı gıda boyası(sarı)
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 2adet kırmızı paprikabiber
  • 2adet soğan suyu
  • 2adet dereotu
  • 2adet maydonoz
  • 1kg tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1çay kaşığı k.pul biber
 Tarif Bilgileri 
Kategori: Sos Tarifleri
Puanı: 2
Tarifi Yazdır


Cafe'de Paris Sosu Yapılışı

Öncelikle hijyen kurallarına uygun temizliğimizi yapıp daha sonra uygun araç ve gereçleri çalışma tezgahımızda toplarız.
tereyağımızı bir tencerenin içine koyarız.
dereotu ve maydonozumuzu çok ince bir şekilde kıyıp tereyağı tenceremize atarız.(maydonoz ve dereotunu bir satır veya zırh yardımıyla inceltirsek daha iyi bir verim alırız.)
daha sonra sırasıyla kırmızı paprika biberlerimizin içindeki tohumları alıp onuda bir zırh veya satır yardımıyla küçülterek (fazla ezmeden)ince ince kıyıp tenceremizin içine koyarız.
ardından 2 adet soğanımızı rendeleyerek çıkan suyunu bir bezden geçirerek tenceremizin içine sıkarız.daha sonra sırasıyla tuz,(sarı)gıdaboyası,
kekik,karabiber ve kırmızı pul biberimizi tenceremizin içine koyarak adeta köfte yoğururcasına yoğurmaya başlarız.(lütfen yoğurduğumuz zaman hijyen kurallarına uymalıyız.ve bir eldiven takmalıyız.)yoğurup bütün malzemeleri birbirine yedirdikten sonra özelliklede sosumuz sarı bir renk'i aldığında sosumuz tamamen hazır olur.eğer sosumuzun renk'i açıksa biraz daha gıda boyası kullana biliriz.
AFİYET OLSUN...H.B.KAMERLİ

Bu tarifi arkadaşınıza gönderin
 Sizin E-mail adresiniz :
 Arkadaşınızın E-mail adresi :
E-mailime yemek tarifleri gönderilsin.
Bu tarife puan verin

Çok iyi

İyi

Orta

Kötü

Çok kötü
Reklamlar


Yemek Yazıları

Türk Mutfağı

Osmanlı Sofrası

Açık Büfe

Catering

Sağlıklı Beslenme

Daha Fazlası...

Bağlantılar



İstatistikler | Gizlilik Sözleşmesi | İrtibat
Copyright © AllNet - Yemek Tarifleri - www.yemek-tarifi.info