Peynirli Pişi Tarifi
Peynirli Pişi Malzemeleri
- 2 adet ekmek hamuru
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- kırmızı biber
- yarım demet maydanoz
- sıvı yağ
Peynirli Pişi Yapılışı
Ekmek hamurunu 1 çorba kaşığı sıvı yağla yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle hamuru inceltip, genişletin. Kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartın. Diğer tarafta peynirleri ince kıyılmış maydanozla karıştırın. Kırmızı biberi katın. Kızarttığınız pişi hamurlarını ortadan ikiye ayırın. İçine peynirli harcı koyun. Sıcak olarak servis yapın.