Yemek Tarifleri

Lezzetli, pratik, kolay yemek tarifleri!

Anasayfa | Arama | English | Russian | Dünya Mutfakları | Blog | Paylaş
Yemek Tarifleri

Balık Tarifleri

Çorba Tarifleri

Diyabetik

Diyet Yemekleri

Dolma Tarifleri

Dondurmalar

Et Yemekleri

Garnitürler

Hamur İşleri

Içecekler

Kebap Tarifleri

Kek - Pastalar

Kümes - Av

Köfte Tarifleri

Makarna Tarifleri

Mezeler

Mücver Tarifleri

Pilav Tarifleri

Reçel Tarifleri

Sakatat

Salatalar

Sandviçler

Sebze Yemekleri

Sos Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

Yumurta Tarifleri

Zeytinyağlılar

Şurup Tarifleri


Yemek Dizini

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Mail Listesi

E-mail adresinize yemek tarifleri gönderilmesini istiyorsanız mail listemize üye olun!

Sponsor
 

Yemek Videoları

 Patlıcan Salatası

 Etli Dolma Harcı

 Patlıcan Dolması

Muskatlı Kuzukulağı Çorbası Tarifi
Muskatlı Kuzukulağı Çorbası Malzemeleri
  • 1 demet kuzukulağu
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 adet kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı un
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 su bardağı süt
  • 2 çay kaşığı kesme şeker
  • 2-3 su bardağı su
  • 2 adet havuç
  • 1 tutam küçük hindistancevizi (Muskat)
  • Deniz tuzu
  • 1 adet patates
 Tarif Bilgileri 
Kategori: Çorba Tarifleri
Puanı: 4
Tarifi Yazdır


Muskatlı Kuzukulağı Çorbası Yapılışı

Bir tencerede yağı ısıtın. Yemeklik doğranmış kuru soğanı, çentilmiş sarımsakları, şekeri ve kuşbaşı doğranmış havucu katıp karıştırarak 5 dakika kadar kavurun. Sonra, kuzukulağı ve patatesi ekleyip 1-2 dakika daha çevirin. Daha sonra, unu katın ve biraz daha kavurmaya devam edin. Bu arada sütü ilâve etmeye başlayın. Yalnız, unun topaklaşmaması için, sütün çok yavaş akıtılması gerekiyor. Suyu, tuzu ve muskatı da ilâve edin. Arada bir karıştırarak bütün malzemeler yumuşayana kadar pişirin.

(Kaynak: Tijen İnaltong, “Mevsimlerle Gelen Lezzetler, Oğlak Yayınları, 2002)

Bu tarifi arkadaşınıza gönderin
 Sizin E-mail adresiniz :
 Arkadaşınızın E-mail adresi :
E-mailime yemek tarifleri gönderilsin.
Bu tarife puan verin

Çok iyi

İyi

Orta

Kötü

Çok kötü
Reklamlar


Yemek Yazıları

Türk Mutfağı

Osmanlı Sofrası

Açık Büfe

Catering

Sağlıklı Beslenme

Daha Fazlası...

Bağlantılar



İstatistikler | Gizlilik Sözleşmesi | İrtibat
Copyright © AllNet - Yemek Tarifleri - www.yemek-tarifi.info