Yemek Tarifleri

Lezzetli, pratik, kolay yemek tarifleri!

Anasayfa | Arama | English | Russian | Dünya Mutfakları | Blog | Paylaş
Yemek Tarifleri

Balık Tarifleri

Çorba Tarifleri

Diyabetik

Diyet Yemekleri

Dolma Tarifleri

Dondurmalar

Et Yemekleri

Garnitürler

Hamur İşleri

Içecekler

Kebap Tarifleri

Kek - Pastalar

Kümes - Av

Köfte Tarifleri

Makarna Tarifleri

Mezeler

Mücver Tarifleri

Pilav Tarifleri

Reçel Tarifleri

Sakatat

Salatalar

Sandviçler

Sebze Yemekleri

Sos Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

Yumurta Tarifleri

Zeytinyağlılar

Şurup Tarifleri


Yemek Dizini

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Mail Listesi

E-mail adresinize yemek tarifleri gönderilmesini istiyorsanız mail listemize üye olun!

Sponsor
 

Yemek Videoları

 Patlıcan Salatası

 Etli Dolma Harcı

 Patlıcan Dolması

Iskembeli Nohut Yahnisi Tarifi
Iskembeli Nohut Yahnisi Malzemeleri
  • 700 gr iskembe
  • 4 sivri biber
  • 2 su bardagi nohut
  • Tuz, karabiber
  • 1 çorba kasigi salça
  • 1 çorba 1 çorba kasigi tereyagi
  • 2 sogan
  • 1 domates
 Tarif Bilgileri 
Kategori: Sakatat
Puanı: 4
Tarifi Yazdır


Iskembeli Nohut Yahnisi Yapılışı

Iskembeyi temizleyip ilik suyla iyice yikayin. Tencerede üzerini iki parmak geçene kadar su doldurun. Bir tasim kaynattiktan sonra süzüp yikayin ve tekrar üzerini dört parmak geçene kadar soguk su doldurun. Içine aromatik malzeme olarak, bir adet parçalanmis sogan, üç dis sarmisak, yarim limon suyu, bir çorba kasigi zeytinyagi ve tuz ekleyin. 2-4 saat arasi (yumusayana kadar) yavas yavas kaynatin. Piserken suyu eksilirse, su ilave edin ve üzerinde olusan köpükleri alin.

Bir gün önceden islattiginiz nohutu yikayip bir tencereye koyun. Üzerini iki parmak geçene kadar soguk su doldurup bir tasim kaynatin ve süzün. Tekrar üzerini dört parmak geçene kadar soguk su doldurup kapagini kapatin. Yavas yavas kaynatarak bir saat civarinda, nohutlar yumusayana kadar pisirin ve sonra süzün. Iki adet sogani soyup ince ince dograyin. Sivri biberi temizleyip yuvarlak sekilde dilimleyin. Dmatesi soyduktan sonra findik büyüklügünde kesin. Iskembeyi sudan alarak 3 cm uzunlugunda ve 1 cm eninde parçalara dograyin. Diger bir yanda bir tencerede soganlari tereyaginda pembelesene kadar kavurun. Sivri biber, domates ve salçayi ekleyip 2 dakika daha kavurun. Nohut, iskembe, tuz, biber ve bir litre (bes su bardagi) iskembe suyu ilave edip yavas yavas 20 dakika kaynatin. Sicak olarak servis yapabilirsiniz.

Bu tarifi arkadaşınıza gönderin
 Sizin E-mail adresiniz :
 Arkadaşınızın E-mail adresi :
E-mailime yemek tarifleri gönderilsin.
Bu tarife puan verin

Çok iyi

İyi

Orta

Kötü

Çok kötü
Reklamlar


Yemek Yazıları

Türk Mutfağı

Osmanlı Sofrası

Açık Büfe

Catering

Sağlıklı Beslenme

Daha Fazlası...

Bağlantılar



İstatistikler | Gizlilik Sözleşmesi | İrtibat
Copyright © AllNet - Yemek Tarifleri - www.yemek-tarifi.info