Tekirdağ Köftesi Tarifi
Tekirdağ Köftesi Malzemeleri
- 1 çorba kaşığı karbonat
- 3 adet soğan
- 8 dilim ekmek içi
- 500 gr kıyma
- 1 adet kesme şeker
- tuz ve karabiber
Tekirdağ Köftesi Yapılışı
(6 kişilik, porsiyon başına 221 kalori) Ekmek içini ıslatın. Suyunu sıkın. Blenderin içine ekmekleri, karbonatı, kıyma, şeker, tuz ve karabiberi ilave edin. Bir kahve fincanı su koyun. İyice karıştırın. Blenderden aldıktan sonra elinizle on dakika daha yoğurun. Dolapta en az 4 saat bekletin. Elinizle istediğiniz gibi şekillendirin. Izgarada iki tarafını da pişirip servis yapın.