Kaşarlı Köfte Tarifi

Kaşarlı Köfte (6 kişilik, porsiyon başına 205 kalori) Malzemeleri

• 500 gr yağsız kıyma
• 1 bardak rendelenmiş taze kaşar
• 3 çorba kaşığı galeta unu
• tuz, karabiber

Kaşarlı Köfte (6 kişilik, porsiyon başına 205 kalori) Yapılışı

Kıymanın içine kaşarı rendeleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. ekmek yerine galeta unu kullanın. Galeta ununu 6 kaşık suda ıslatın ve 5 dakika bekletin. Daha sonra kıymaya ilave edin. İyice yoğurun. En az iki saat buzdolabında bekletin. Izgaraya koymadan mutlaka yağlayın. İki tarafını da pişirin. Kaşarların yapışmaması için sık sık çevirin. Sıcak olarak servis yapın.