Yemek Tarifleri

Lezzetli, pratik, kolay yemek tarifleri!

Anasayfa | Arama | English | Russian | Dünya Mutfakları | Blog | Paylaş
Yemek Tarifleri

Balık Tarifleri

Çorba Tarifleri

Diyabetik

Diyet Yemekleri

Dolma Tarifleri

Dondurmalar

Et Yemekleri

Garnitürler

Hamur İşleri

Içecekler

Kebap Tarifleri

Kek - Pastalar

Kümes - Av

Köfte Tarifleri

Makarna Tarifleri

Mezeler

Mücver Tarifleri

Pilav Tarifleri

Reçel Tarifleri

Sakatat

Salatalar

Sandviçler

Sebze Yemekleri

Sos Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

Yumurta Tarifleri

Zeytinyağlılar

Şurup Tarifleri


Yemek Dizini

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Mail Listesi

E-mail adresinize yemek tarifleri gönderilmesini istiyorsanız mail listemize üye olun!

Sponsor
 

Yemek Videoları

 Patlıcan Salatası

 Etli Dolma Harcı

 Patlıcan Dolması

Piliçli Enginar Graten Tarifi
Piliçli Enginar Graten Malzemeleri
  • 6 adet dolgun enginar
  • 2 adet limonun suyu
  • 1 adet piliç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 50 gr. margarin
  • 50 gr. kaşar peyniri
  • 1 adet kuru soğan
  • 250 gr. graten sosu
  • 2 adet tatlı yeşil biber
  • 50 gr. mantar
  • 1 fincan beyaz şarap
  • 1 bardak et suyu veya sâde su
 Tarif Bilgileri 
Kategori: Tavuk Yemekleri
Puanı: 1
Tarifi Yazdır


Piliçli Enginar Graten Yapılışı

Margarinin yarısını, yani 25 gr. katı yağıbir tencerede eritin. Ayıklanmış ve temizlenmiş enginarları tencereye güzelce dizin. Tuzunu, limon suyunu ve et suyunu ekleyerek kaynatın. Sonra, ağır ateşe alarak 45 dakika pişirin.

Ayrı bir tencerede, kalan 25 gr. margarini kızdırın. Kemikleri çıkarılmış ve kuşbaşı doğranmış pilici koyup 5 dakika kızartın. İnce doğranmış kuru soğanı, doğranmış sivri biberler ile doğranmış mantarı katıp 10 dakika karıştırarak pişirin. Daha sonra, beyaz şarabı ilâve edin ve kaynatın.
Enginarları fırın tepsisine dizin. Bunun için, ısıya dayanıklı bir cam kap da kullanılabilir. Hazırladığınız tavuklu harcı enginarların içlerine doldurun. Üzerlerine graten sosunu kaşıkla boca edin. Kaşar peynirini rendeleyerek pişirin ve iftiharla ikram edin.

Bu tarifi arkadaşınıza gönderin
 Sizin E-mail adresiniz :
 Arkadaşınızın E-mail adresi :
E-mailime yemek tarifleri gönderilsin.
Bu tarife puan verin

Çok iyi

İyi

Orta

Kötü

Çok kötü
Reklamlar


Yemek Yazıları

Türk Mutfağı

Osmanlı Sofrası

Açık Büfe

Catering

Sağlıklı Beslenme

Daha Fazlası...

Bağlantılar



İstatistikler | Gizlilik Sözleşmesi | İrtibat
Copyright © AllNet - Yemek Tarifleri - www.yemek-tarifi.info