Dünya Mutfakları

Lezzetli, pratik, kolay yemek tarifleri!

Anasayfa | Arama | Turkish Foods | Türk Mutfağı | Paylaş
Yemek Tarifleri

Alman Yemekleri

Amerikan Mutfağı

Arap Yemekleri

Avustralya Tarifi

Avusturya Mutfağı

Azeri Mutfağı

Belçika Mutfağı

Brezilya Mutfağı

Bulgar Mutfağı

Çin Yemekleri

Danimarka Tarifi

Fas Yemekleri

Fransız Mutfağı

Gürcü Mutfağı

Hint Yemekleri

Hollanda Mutfağı

Japon Mutfağı

Kore Yemekleri

Lübnan Mutfağı

Macar Mutfağı

Meksika Mutfağı

Pakistan Mutfağı

Rus Yemekleri

Tayland Mutfağı

İngiliz Mutfağı

İrlanda Mutfağı

İskoç Mutfağı

İspanyol Mutfağı

İsveç Mutfağı

İtalyan Mutfağı

Yunan Mutfağı

İzlanda Mutfağı

Özbek Mutfağı


Yemek Dizini

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Mail Listesi

E-mail adresinize yemek tarifleri gönderilmesini istiyorsanız mail listemize üye olun!

Sponsor
 

Yemek Videoları

 Patlıcan Salatası

 Etli Dolma Harcı

 Patlıcan Dolması

Gobi Aaloo Tarifi
Gobi Aaloo Malzemeleri
  • ½ tatlı kaşığı kişniş
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı acı biber
  • 1 tatlı kaşığı zencefil
  • Taze kişniş
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı Garam Masala *
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 adet iri domates
  • 1 çorba kaşığı tane kimyon
  • 250 gr. patates
  • 500 gr. karnabahar
 Tarif Bilgileri 
Kategori: Hint Yemekleri
Puanı: 3
Tarifi Yazdır

Gobi Aaloo Yapılışı

Zeytinyağını kızdırın. Kimyon tanelerini içine katıp bir kaç saniye çevirin. İnce doğranmış kuru soğanı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun. Zencefil, acı biber, tuz ve kişnişi ilâve ederek, 2-3 dakika pişirin. 3 çorba kaşığı su ekleyin. Ve, tencerenin kapağını kapayarak, kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin.

Sonra, patatesleri ekleyin. Ve, yüksek ateşte, renkleri kahverengimsi olana kadar kızartın. Ocağın ateşini kısın. Tencerenin kapağını kapatarak 15 dakika kadar kaynatın. Tencereyi ateşten indirdikten sonra, üzerine baharat karışımı Garam Masala’yı katın. En üste de, kıyılmış maydanoz serpin.

*Garam Masala
(karışık baharat)

Malzeme:
1 çorba kaşığı kakule tanesi
5 cm. boyunda kabuk tarçın
1 tatlı kaşığı kimyon tanesi
1 tatlı kaşığı karanfil
1 tatlı kaşığı kara biber

Tüm bu baharatı birlikte çekin. Böylece, son derece hoş kokulu bir karışım elde edeceksiniz. Bu baharat karışımı, Pakistan yemeklerinde çok sık kullanılıyor ve her yemeğe çeşni katıyor.

Bu tarifi arkadaşınıza gönderin
 Sizin E-mail adresiniz :
 Arkadaşınızın E-mail adresi :
E-mailime yemek tarifleri gönderilsin.
Bu tarife puan verin

Çok iyi

İyi

Orta

Kötü

Çok kötü
Reklamlar


Yemek Yazıları

Türk Mutfağı

Osmanlı Sofrası

Açık Büfe

Catering

Sağlıklı Beslenme

Daha Fazlası...

Bağlantılar



İstatistikler | Gizlilik Sözleşmesi | İrtibat
Copyright © AllNet - Yemek Tarifleri - www.yemek-tarifi.info