Dünya Mutfakları

Lezzetli, pratik, kolay yemek tarifleri!

Anasayfa | Arama | Turkish Foods | Türk Mutfağı | Paylaş
Yemek Tarifleri

Alman Yemekleri

Amerikan Mutfağı

Arap Yemekleri

Avustralya Tarifi

Avusturya Mutfağı

Azeri Mutfağı

Belçika Mutfağı

Brezilya Mutfağı

Bulgar Mutfağı

Çin Yemekleri

Danimarka Tarifi

Fas Yemekleri

Fransız Mutfağı

Gürcü Mutfağı

Hint Yemekleri

Hollanda Mutfağı

Japon Mutfağı

Kore Yemekleri

Lübnan Mutfağı

Macar Mutfağı

Meksika Mutfağı

Pakistan Mutfağı

Rus Yemekleri

Tayland Mutfağı

İngiliz Mutfağı

İrlanda Mutfağı

İskoç Mutfağı

İspanyol Mutfağı

İsveç Mutfağı

İtalyan Mutfağı

Yunan Mutfağı

İzlanda Mutfağı

Özbek Mutfağı


Yemek Dizini

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Mail Listesi

E-mail adresinize yemek tarifleri gönderilmesini istiyorsanız mail listemize üye olun!

Sponsor
 

Yemek Videoları

 Patlıcan Salatası

 Etli Dolma Harcı

 Patlıcan Dolması

Meksika Usulü Karnabahar Tarifi
Meksika Usulü Karnabahar Malzemeleri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı kapari
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 200 gr. Beşamel Sos
  • 50 gr. margarin
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 bardak su
  • 1 adet orta boy karnabahar
 Tarif Bilgileri 
Kategori: Meksika Mutfağı
Puanı: 4
Tarifi Yazdır

Meksika Usulü Karnabahar Yapılışı

Karnabahar çiçeklerini tuzlu ve limonlu bol kaynar suya atın. Ve, 10 dakika haşlayın. Sonra, karnabaharları öıkarıp suyunu süzün. Bir tencerede margarini eritin. İnce doğradığınız kuru soğanı katarak pembeleşene kadar kavurun.

Salça, biber, kapari, maydanoz, tuz ve suyunu koyarak kaynatın. Karnabahar çiçeklerini tencereye katın. Karıştırarak 10 dakika pişirin. Hazırladığınız malzemeyi ısıya dayanıklı bir kaba alın. Beşamel sosu döküp üzerine de kaşar peyniri rendesinin serpin. Fırında, 10-15 dakika pişirdikten sonra ikram edin.

Beşamel Sos’un Hazırlanışı:

Malzeme (1 litrelik):
4 bardak dolusu süt
100 gr. margarin
4 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Margarini tencerede eritin. Unu katıp ağır ateşte 3-4 dakika kadar, yumurta teli ile devamlı karıştırın. Ama, sararmamasına dikkat edin. Sonra, ateşten alıp ılındırın.

Sonra, kaynattığınız sütü ekleyip iyice karıştırın. 10 dakika karıştırarak kaynatın. Tuzunu koyup ateşten alın.

Önemli nokta: Verilen tarif 1 litrelik olduğu için, Meksika usulü karnabahar için gerekli 200 gr.dan fazlası elinizde kalacak demektir. Ama, hazırladığınız Beşamel Sos buzdolabında 10 gün saklanabilir. Dolayısıyla da, bu müddet zarfında hazırlayacağınız başka yemekler için kullanabilirsiniz.

Bu tarifi arkadaşınıza gönderin
 Sizin E-mail adresiniz :
 Arkadaşınızın E-mail adresi :
E-mailime yemek tarifleri gönderilsin.
Bu tarife puan verin

Çok iyi

İyi

Orta

Kötü

Çok kötü
Reklamlar


Yemek Yazıları

Türk Mutfağı

Osmanlı Sofrası

Açık Büfe

Catering

Sağlıklı Beslenme

Daha Fazlası...

Bağlantılar



İstatistikler | Gizlilik Sözleşmesi | İrtibat
Copyright © AllNet - Yemek Tarifleri - www.yemek-tarifi.info