Dünya Mutfakları

Lezzetli, pratik, kolay yemek tarifleri!

Anasayfa | Arama | Turkish Foods | Türk Mutfağı | Paylaş
Yemek Tarifleri

Alman Yemekleri

Amerikan Mutfağı

Arap Yemekleri

Avustralya Tarifi

Avusturya Mutfağı

Azeri Mutfağı

Belçika Mutfağı

Brezilya Mutfağı

Bulgar Mutfağı

Çin Yemekleri

Danimarka Tarifi

Fas Yemekleri

Fransız Mutfağı

Gürcü Mutfağı

Hint Yemekleri

Hollanda Mutfağı

Japon Mutfağı

Kore Yemekleri

Lübnan Mutfağı

Macar Mutfağı

Meksika Mutfağı

Pakistan Mutfağı

Rus Yemekleri

Tayland Mutfağı

İngiliz Mutfağı

İrlanda Mutfağı

İskoç Mutfağı

İspanyol Mutfağı

İsveç Mutfağı

İtalyan Mutfağı

Yunan Mutfağı

İzlanda Mutfağı

Özbek Mutfağı


Yemek Dizini

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Mail Listesi

E-mail adresinize yemek tarifleri gönderilmesini istiyorsanız mail listemize üye olun!

Sponsor
 

Yemek Videoları

 Patlıcan Salatası

 Etli Dolma Harcı

 Patlıcan Dolması

Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek Çorbası Malzemeleri
  • 4-5 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • Tuz
  • 1 adet defne yaprağı
  • Kara biber
  • 1-2 yemek kaşığı domates salçası
  • Sirke
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (ve/veya)kırmızı pul biber
  • Sıvı yağ
  • 1 tutam frenk kimyonu
  • 2- 2.5 yemek kaşığı un
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı sebze konsantresi (vegeta)
  • 1 su bardağı dolusu yeşil mercimek
 Tarif Bilgileri 
Kategori: Macar Mutfağı
Puanı: 2
Tarifi Yazdır

Mercimek Çorbası Yapılışı

Kuru soğanı ayıklayıp yıkayın, ve ince çentin. Az sıvı yağda az kavurun. Üstüne, frenk kimyonu ilâve edin. Sonra, domates salçası, kırmızı toz veya pul biber, tuz, kara biber, defne yaprağı, hardalı koyun. Hepsini iyice harmanlayın.

Beri yanda, bol suyla yıkadığınız mercimeği tencereye katın. Harcın her tarafına yedirerek
güzelce karıştırın. Üzerine, 4-5 su bardağı ılık su ilâve edin. 1 tatlı kaşığı vegeta’yı koymayı da unutmayın. Hepsini bir arada pişirin.

Ayrı bir yerde, bir teflon tavaya az sıvı yağ koyun. Isıttığınız bu yağda, 2- 2.5 yemek kaşığı unu, yanmadan, hafifçe ve devamlı karıştırarak kavurun. Üzerine, bir tutam kırmızı toz biber serpin. Macaristan’da kırmızı pul biber olmadığı için, devamlı kırmızı toz niber kullanıyorlar. Arzu eden, aşırıya kaçmamak şartı ile, pekâlâ kırmızı pul biber de deneyebilir.

Çorbayı hazırlarken, gerekirse, çok az soğuk su katılabilir. AMA, AZAR AZAR Kİ, ÇORBA KIVAMLI OLSUN. İKRAM EDERKEN,ÜZERİNE AZ SİRKE KOYMANIZ TAVSİYE EDİLİR.

Bu tarifi arkadaşınıza gönderin
 Sizin E-mail adresiniz :
 Arkadaşınızın E-mail adresi :
E-mailime yemek tarifleri gönderilsin.
Bu tarife puan verin

Çok iyi

İyi

Orta

Kötü

Çok kötü
Reklamlar


Yemek Yazıları

Türk Mutfağı

Osmanlı Sofrası

Açık Büfe

Catering

Sağlıklı Beslenme

Daha Fazlası...

Bağlantılar



İstatistikler | Gizlilik Sözleşmesi | İrtibat
Copyright © AllNet - Yemek Tarifleri - www.yemek-tarifi.info