Dünya Mutfakları

Lezzetli, pratik, kolay yemek tarifleri!

Anasayfa | Arama | Turkish Foods | Türk Mutfağı | Paylaş
Yemek Tarifleri

Alman Yemekleri

Amerikan Mutfağı

Arap Yemekleri

Avustralya Tarifi

Avusturya Mutfağı

Azeri Mutfağı

Belçika Mutfağı

Brezilya Mutfağı

Bulgar Mutfağı

Çin Yemekleri

Danimarka Tarifi

Fas Yemekleri

Fransız Mutfağı

Gürcü Mutfağı

Hint Yemekleri

Hollanda Mutfağı

Japon Mutfağı

Kore Yemekleri

Lübnan Mutfağı

Macar Mutfağı

Meksika Mutfağı

Pakistan Mutfağı

Rus Yemekleri

Tayland Mutfağı

İngiliz Mutfağı

İrlanda Mutfağı

İskoç Mutfağı

İspanyol Mutfağı

İsveç Mutfağı

İtalyan Mutfağı

Yunan Mutfağı

İzlanda Mutfağı

Özbek Mutfağı


Yemek Dizini

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Mail Listesi

E-mail adresinize yemek tarifleri gönderilmesini istiyorsanız mail listemize üye olun!

Sponsor
 

Yemek Videoları

 Patlıcan Salatası

 Etli Dolma Harcı

 Patlıcan Dolması

Kuzu Pirzola Tarifi
Kuzu Pirzola Malzemeleri
  • 1 kg. sut kuzu pirzola (az dovulmus, ama en az 12 saat sutte buzdolabinda bekletilmis)
  • Domates salcasi
  • Tereyag
  • Findik yagi
  • 3-4 tane patates (kizartma icin 1x1 cm kupler halinde dogranmis)
  • Kirmizi sogan (ince ince elde dogranmis)
  • Et suyu (dana eti haslama suyu, bulyon ben tercih etmem pek)
  • Karabiber
  • Tuz
 Tarif Bilgileri 
Kategori: İtalyan Mutfağı
Puanı: 0
Tarifi Yazdır

Kuzu Pirzola Yapılışı

(malzemeler 2 kisiliktir)

Oncelikli olarak genis bir tavada tereyag ve findikyagi karisiminin icerisinde pirzolalai hafifce sadece renkleri hafif kahverengi olana kadar hafifce kizartiyoruz. Sonra bir baska tavada siviyagi icerisinde 1x1 cm kup kup kestigimiz patatesleri ve soganlari kizartiyoruz. cok fazla kizartmaya gerek yok patateslerin hafifce pembelesmesi yeterli.

Bu sirada da firinimizi 180 - 190 derecelere getirip isitiyoruz. Simdi guvec kabimizi aliyoruz. Ve biraz once kizarttigimiz patates soganlarin 3 te birini guvecin tabanina dosuyoruz. Uzerine ise pirzolalarin yarisini dosuyoruz. sonra bir kat daha patates soganlar uzerine kalan pirzola ve en uzerine tekrar kalan patates soganlar. yani anlayacaginiz 3 kat patates soganin arasinda 2 kat pirzola seklindeyiz.

Bu arada bir kasede et suyu domates salcasi, tuz ve biberi karistiriyoruz ve guvecin icerisine hazirladigimiz karisimin uzerine gezdirerek dokuyoruz.

Guvecin uzerini kapatiyoruz ve isinmis olan firinimiza suruyoruz. pismesi icin 20 dakika yeterli oluyor. 15. dakikanin sonunda hafifce kapagi acip bir catalin ucu ile bakabilirsiniz.

Bu tarifi arkadaşınıza gönderin
 Sizin E-mail adresiniz :
 Arkadaşınızın E-mail adresi :
E-mailime yemek tarifleri gönderilsin.
Bu tarife puan verin

Çok iyi

İyi

Orta

Kötü

Çok kötü
Reklamlar


Yemek Yazıları

Türk Mutfağı

Osmanlı Sofrası

Açık Büfe

Catering

Sağlıklı Beslenme

Daha Fazlası...

Bağlantılar



İstatistikler | Gizlilik Sözleşmesi | İrtibat
Copyright © AllNet - Yemek Tarifleri - www.yemek-tarifi.info