Dünya Mutfakları

Lezzetli, pratik, kolay yemek tarifleri!

Anasayfa | Arama | Turkish Foods | Türk Mutfağı | Paylaş
Yemek Tarifleri

Alman Yemekleri

Amerikan Mutfağı

Arap Yemekleri

Avustralya Tarifi

Avusturya Mutfağı

Azeri Mutfağı

Belçika Mutfağı

Brezilya Mutfağı

Bulgar Mutfağı

Çin Yemekleri

Danimarka Tarifi

Fas Yemekleri

Fransız Mutfağı

Gürcü Mutfağı

Hint Yemekleri

Hollanda Mutfağı

Japon Mutfağı

Kore Yemekleri

Lübnan Mutfağı

Macar Mutfağı

Meksika Mutfağı

Pakistan Mutfağı

Rus Yemekleri

Tayland Mutfağı

İngiliz Mutfağı

İrlanda Mutfağı

İskoç Mutfağı

İspanyol Mutfağı

İsveç Mutfağı

İtalyan Mutfağı

Yunan Mutfağı

İzlanda Mutfağı

Özbek Mutfağı


Yemek Dizini

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Mail Listesi

E-mail adresinize yemek tarifleri gönderilmesini istiyorsanız mail listemize üye olun!

Sponsor
 

Yemek Videoları

 Patlıcan Salatası

 Etli Dolma Harcı

 Patlıcan Dolması

Paprikalı Makarna Tarifi
Paprikalı Makarna Malzemeleri
  • 350 gr Selva orta uzun makarna
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı köri
  • 25 gr margarin
  • 200 gram mantar
  • 4 adet kırmızı (salçalık) paprika biber
  • 2 çorba kaşığı soya filizi
  • 1 adet et suyu bulyonu
  • 1 tutam karabiber
  • 1 çay kaşığı safran
  • 1/2 demet taze reyhan
  • 1 tutam zerdeçal
  • 1 tutam tarçın
  • 100 gr koyun kıyması
  • tuz
 Tarif Bilgileri 
Kategori: Hint Yemekleri
Puanı: 4
Tarifi Yazdır

Paprikalı Makarna Yapılışı

Lezzetli bir makarna pişirmek için oldukça geniş ve derin bir tencereye, bol miktarda suya ihtiyacınız olacak. Suyu yüksek ateşte kaynatın. İçine 1 tatlı kaşığı balı, et suyu bulyonunu ve safranı ekleyin. Her 100 gr. makarna için bir litre suya 10 gram tuz yeterlidir. Su kaynadıktan sonra tuzu ilave edin. Tuzu kaynamadan atmanız halinde suyun kaynama süresi gecikir. Eğer tuz diyetiniz var ise yarım limonun suyunu kullanabilirsiniz. Dilerseniz 1 çorba kaşığı zeytinyağı ya da sıvıyağ ekleyebilirsiniz. Makarnaları yavaşça azar azar ekleyin ki suyun kaynaması durmasın.Tencerenin kapağını kapatmadan paketin üzerinde belirtilen süre kadar kaynatın. Ara sıra karıştırın. Pişme süresinin sonuna doğru sık sık kıvamını kontrol edin. Haşlanan makarnayı soğuk suya tutmadan kevgirde süzün.

SOSUN HAZIRLANIŞI
Kuru soğanı yemeklik doğrayarak margarin yağında hafifçe sarartın. İçine kıymayı, ufak kesilmiş mantarları, kare şeklinde doğranmış paprika biberleri, soya filizlerini, köri baharatını, zerdeçalı, tarçını, tuzu ve karabiberi koyun. Kısık ateşte arada bir karıştırarak, sebzelerin kendi suyu yetmediyse 1 fincan kaynar su ekleyerek pişirin. Bu malzemeyi makarna ile karıştırın. Üzerini ince kıyılmış reyhanla süsleyerek sıcak servis yapın.


© www.selva.com.tr'den alınmıştır.

Bu tarifi arkadaşınıza gönderin
 Sizin E-mail adresiniz :
 Arkadaşınızın E-mail adresi :
E-mailime yemek tarifleri gönderilsin.
Bu tarife puan verin

Çok iyi

İyi

Orta

Kötü

Çok kötü
Reklamlar


Yemek Yazıları

Türk Mutfağı

Osmanlı Sofrası

Açık Büfe

Catering

Sağlıklı Beslenme

Daha Fazlası...

Bağlantılar



İstatistikler | Gizlilik Sözleşmesi | İrtibat
Copyright © AllNet - Yemek Tarifleri - www.yemek-tarifi.info