Dünya Mutfakları

Lezzetli, pratik, kolay yemek tarifleri!

Anasayfa | Arama | Turkish Foods | Türk Mutfağı | Paylaş
Yemek Tarifleri

Alman Yemekleri

Amerikan Mutfağı

Arap Yemekleri

Avustralya Tarifi

Avusturya Mutfağı

Azeri Mutfağı

Belçika Mutfağı

Brezilya Mutfağı

Bulgar Mutfağı

Çin Yemekleri

Danimarka Tarifi

Fas Yemekleri

Fransız Mutfağı

Gürcü Mutfağı

Hint Yemekleri

Hollanda Mutfağı

Japon Mutfağı

Kore Yemekleri

Lübnan Mutfağı

Macar Mutfağı

Meksika Mutfağı

Pakistan Mutfağı

Rus Yemekleri

Tayland Mutfağı

İngiliz Mutfağı

İrlanda Mutfağı

İskoç Mutfağı

İspanyol Mutfağı

İsveç Mutfağı

İtalyan Mutfağı

Yunan Mutfağı

İzlanda Mutfağı

Özbek Mutfağı


Yemek Dizini

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Mail Listesi

E-mail adresinize yemek tarifleri gönderilmesini istiyorsanız mail listemize üye olun!

Sponsor
 

Yemek Videoları

 Patlıcan Salatası

 Etli Dolma Harcı

 Patlıcan Dolması

Liuli köftesi Tarifi
Liuli köftesi Malzemeleri
  • 200 gram dana eti
  • 600 gram bitki yağı ( gerçekte sadece 50 gram tüketilecek)
  • 75 gram toz şeker
  • 12 tane kiraz, bir tane yumurta
  • 10 gram tuz
  • uygun miktardaki küçük soğan
  • zencefil taneleri
  • Çin tuzu
  • Az miktarda pirinç rakısı ve nişasta
 Tarif Bilgileri 
Kategori: Çin Yemekleri
Puanı: 5
Tarifi Yazdır

Liuli köftesi Yapılışı

Öncelikle dana etini kıymalıyız. Sonra dana eti kıymasına az miktarda soğan, zencefil, Çin tuzu, pirinç rakısı, tuz, katıp bir yumurta kıralım, iyice karıştıralım. Şu an dana eti kıymasını köfte olarak yapalım. Köfteleri kuru nişasta içinde yuvarlayalım. Tencereyi ocağa yerleştirin. Bitki yağı koyun. Tencere içindeki yağın sıcaklığı 70 dereceye ulaşırken köfteleri kızartmaya başlarız. Köfteler açık sarı rengine gelirken kepçeye çıkarılmalı. Yağın sıcaklığı tekrar yükselirken köfteleri tencereye yeniden koyarak kızartmalıyız. Köftelerin tekrar kızartılması dışının gevrek, için ise yumuşak olmasını sağlayabilir. Köfteler altın sarı rengi olarak kızartılırken tabağa çıkarılır. Şimdi tencereyi suda konarak temizleyin, ocağa yerleştirin, içine az miktarda bitki yağı koyun. Toz şeker ve birazcık suyu katarak pişirin. Tencere içindeki şeker sosu sarı rengi olurken hemen kızartılmış köfteleri tencereye koyarak şeker sosunun köfteleri kaplamasını sağlamalısınız. Daha sonra köfteleri bitki yağıyla sürülen bir tabağa çıkarmalısınız. Köfteler soğuduktan sonra servis tabağına çıkarılmalı ve servis tabağı kirazlarla süslenmeli.

Bu bir soğuk tatlı bir yemektir. Dışı gevrek, içi ise yumuşaktır. Soğumuş köfte renkli porselene benziyor.

Bu tarifi arkadaşınıza gönderin
 Sizin E-mail adresiniz :
 Arkadaşınızın E-mail adresi :
E-mailime yemek tarifleri gönderilsin.
Bu tarife puan verin

Çok iyi

İyi

Orta

Kötü

Çok kötü
Reklamlar


Yemek Yazıları

Türk Mutfağı

Osmanlı Sofrası

Açık Büfe

Catering

Sağlıklı Beslenme

Daha Fazlası...

Bağlantılar



İstatistikler | Gizlilik Sözleşmesi | İrtibat
Copyright © AllNet - Yemek Tarifleri - www.yemek-tarifi.info