Dünya Mutfakları

Lezzetli, pratik, kolay yemek tarifleri!

Anasayfa | Arama | Turkish Foods | Türk Mutfağı | Paylaş
Yemek Tarifleri

Alman Yemekleri

Amerikan Mutfağı

Arap Yemekleri

Avustralya Tarifi

Avusturya Mutfağı

Azeri Mutfağı

Belçika Mutfağı

Brezilya Mutfağı

Bulgar Mutfağı

Çin Yemekleri

Danimarka Tarifi

Fas Yemekleri

Fransız Mutfağı

Gürcü Mutfağı

Hint Yemekleri

Hollanda Mutfağı

Japon Mutfağı

Kore Yemekleri

Lübnan Mutfağı

Macar Mutfağı

Meksika Mutfağı

Pakistan Mutfağı

Rus Yemekleri

Tayland Mutfağı

İngiliz Mutfağı

İrlanda Mutfağı

İskoç Mutfağı

İspanyol Mutfağı

İsveç Mutfağı

İtalyan Mutfağı

Yunan Mutfağı

İzlanda Mutfağı

Özbek Mutfağı


Yemek Dizini

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Mail Listesi

E-mail adresinize yemek tarifleri gönderilmesini istiyorsanız mail listemize üye olun!

Sponsor
 

Yemek Videoları

 Patlıcan Salatası

 Etli Dolma Harcı

 Patlıcan Dolması

Hindi Budu Fırında Tarifi
Hindi Budu Fırında Malzemeleri
  • 2 adet hindi budu
  • 1 tatlı kaşığı sebze konsantresi (vegeta)
  • Tereyağı
  • Sıvı yağ
  • 4-5 diş sarımsak
  • 2-3 baş kuru soğan
  • 1 su bardağı ılık su
  • 3-4 yemek kaşığı bira
  • Kara biber
  • Tuz
 Tarif Bilgileri 
Kategori: Macar Mutfağı
Puanı: 4
Tarifi Yazdır

Hindi Budu Fırında Yapılışı

Hindi butlarını iyice temizleyin, ütüleyin, varsa kalan tüylerini tek tek ayıklayın. Sonra, bir bıçakla butların üzerinde, en az 4-5 yerinden yarıklar açın. Bu deliklere, hindinin etini yumuşatmak için, minik tereyağı parçaları yerleştirin. Yine aynı yarıklara, yarım doğranmış sarımsakları koyun. Sonra, butların üzerine kara biber ve tuz serpin. Ve, teflon bir tencerede, butları sıvı yağda dört bir yanını kızartın.

Büyükçe ve derin bir borcam kap alın, butları yerleştirin. Teflon tenceredeki kızartma yağını üzerine gezdirin. Bir iki baş kuru soğan ayıklayın; hindi butlarının kenarında saldığı suya doğrayın. Üzerine, 1 su bardağı sıcak su katın. Borcam kabın kapağını kapatıp 1.5- 2 saat kadar pişirin.

Hindi butların eti yumuşayınca, borcamın kapağını kaldırın. Butları, kabın derin kapağına alın.
Butların derilerinin üzerini bir kaç sefer biraz yağ sürün. Sonra, aşırıya kaçmadan, 3-4 yemek kaşığı
bira ile sıvazlayın, ki nar gibi kızarsın.Ve, fevkalâde cilalanmış butları, üstü açık olarak, tekrar fırına sürün.

Butlar kızarırken, beri yanda, borcamın alt kabında kalan yağın suyuna azıcık daha ılık su katın. Sonra, 1 tatlı kaşığı sebze konsantresi (vegeta) ilâve edin. (Acccayippp lezzet katıyor!!!!) Hepsini iyice çırpın. Veeee... nar gibi kızartmayı başardığınız hindi butların üzerine hazırladığınız bu sosu gezdirip iftiharla ikram edin.

Bu tarifi arkadaşınıza gönderin
 Sizin E-mail adresiniz :
 Arkadaşınızın E-mail adresi :
E-mailime yemek tarifleri gönderilsin.
Bu tarife puan verin

Çok iyi

İyi

Orta

Kötü

Çok kötü
Reklamlar


Yemek Yazıları

Türk Mutfağı

Osmanlı Sofrası

Açık Büfe

Catering

Sağlıklı Beslenme

Daha Fazlası...

Bağlantılar



İstatistikler | Gizlilik Sözleşmesi | İrtibat
Copyright © AllNet - Yemek Tarifleri - www.yemek-tarifi.info